mandag den 7. august 2023

Spanakopita med skvalderkål og brændenælder

›
Pluk topskud af brændenælder og spæde skvalderkål til en velsmagende, saftig ret med sprødt låg. Denne opskrift giver nok til 4 personer. Du...
søndag den 24. januar 2021

Vårsalat om vinteren

›
Her om vinteren kan man være heldig at finde vårsalat. Det er faktisk om vinteren, den smager bedst. Det er godt, fordi der er ellers ikke e...
torsdag den 5. oktober 2017

Lav en syrlig, forfriskende drik af sumak

›
I juli til oktober modnes frugterne på hjortetaktræerne (Rhus typhina). De er nemme at genkende. Pluk dem i en periode hvor det har været ...
lørdag den 26. august 2017

Korbær - brombærrets lille fætter

›
Korbær. De blåduggede frugter er modne i august - oktober. Som kratlusker er det en fordel at færdes på cykel, for så lægger man mærke t...
torsdag den 29. juni 2017

Madbloggerudfordringen med benspænd

›
Kratluskeren deltager i 13. runde af madbloggerudfordringen . Denne gang lyder udfordringen således: Du skal samarbejde med en anden madbl...
3 kommentarer:
torsdag den 22. september 2016

Havtorn - lille bær med stor smag

›
Vi tog til stranden for at nyde de sidste varme septemberdage. Mens vi stod og nød udsigten til havet og solens sidste stråler, opdagede vi ...
mandag den 8. august 2016

Bukketorn - nordens goji-bær

›
Jeg var ude ved Marselis strand for at plukke nogle store flotte hyben til hyben-æblemarmelade, da min trøje pludselig hang fast i et-eller-...